शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय (45 खाद्य पदार्थ जो बदल देगी ज़िन्दगी)

शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय: जब आपका ब्लड शुगर का स्तर सामान्य से अधिक होता है, तो अनाज, पास्ता, फल, दूध, मिठाई और ब्रेड जैसे कार्बोहाइड्रेट आमतौर पर जिम्मेदार होते हैं। जब कोई मधुमेह रोगी होता है, तो भोजन योजना बहुत महत्वपूर्ण होती है क्योंकि यह आपका मार्गदर्शन करती है कि किस प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने हैं। यह आपके खाने की आदतों और आपके शेड्यूल में फिट होने के लिए काफी अच्छा होना चाहिए।

शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय आपको एक अच्छी भोजन योजना में शामिल होना चाहिए:

  • ग्लाइसेमिक सूची
  • कार्ब गिनती
  • प्लेट विधि
शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय
शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय

शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू वाले खाद्य पदार्थ उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में ब्लड शुगर को स्थिर या शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय करने के लिए बेहतर विकल्प हैं।

ग्लाइसेमिक इंडेक्स मूल रूप से मधुमेह रोगी द्वारा खाए जाने वाले भोजन के प्रकार के संदर्भ में ब्लड शुगर के स्तर को कम करने या बढ़ाने के लिए आहार कार्बोहाइड्रेट की शारीरिक क्षमता पर निर्भर करता है।

अपेक्षाकृत उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों की रेटिंग 50 से ऊपर और अक्सर 75-100 के बीच होती है। उन खाद्य पदार्थों के ग्लाइसेमिक इंडेक्स मूल्यों का पता लगाने के लिए ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड चार्ट देखें, जिन्हें आप अपने मधुमेह आहार योजना में शामिल कर सकते हैं!

एक अच्छी भोजन योजना का उद्देश्य आपके वजन को ट्रैक पर रखने में मदद करना, आपके कोलेस्ट्रॉल स्तर, ब्लड शुगर और रक्तचाप में सुधार करना है।

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन (एडीए) के पिछले शोध और स्वास्थ्य शिक्षकों के अनुसार, स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए व्यायाम करने की स्वस्थ जीवन शैली के साथ एक स्वस्थ आहार टाइप 2 मधुमेह को कम करने में मदद कर सकता है।

आप मधुमेह के लिए स्वस्थ, मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों की जांच कर सकते हैं। जो स्वाद और विविधता को शामिल किए बिना ही आपके ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में आपकी मदद कर सकता है!

यहां आपको 45 खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जो आपके ब्लड शुगर को बनाए रखने / कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं:

अगर आप शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय के तलाश में है तो इन्हें अपने जीवन में लाये

1. बीन्स

ये फाइबर से भरपूर होते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद करते हैं। ब्लैक बीन्स सहित बीन्स में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन इनमें आहार फाइबर, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों की एक महत्वपूर्ण मात्रा भी होती है, जिसके परिणामस्वरूप अपेक्षाकृत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स रेटिंग होती है। नतीजतन, वे मधुमेह खाद्य चार्ट में एक प्रमुख स्थान सुरक्षित करते हैं। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

2. पालक

यह साल के हर मौसम में आसानी से मिलने वाली सब्जी है इसमें फाइबर, विटामिन, फोलेट, क्लोरोफिल, मैंगनीज, कैल्शियम, पोटेशियम, जिंक, फॉस्फोरस, प्रोटीन और कैरोटीन का बहुत अच्छा स्रोत पाया जाता है। पालक का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 0 होता है और यही वजह है कि यह मधुमेह के रोगियों के लिए ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर करने में बहुत मददगार है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

3. कोलार्ड हरा

ये क्रूसिफेरस वेजिटेबल परिवार का हिस्सा हैं और इसमें शामिल हैं; केल, रुतबागा, ब्रसेल्स, ब्रोकली, स्प्राउट्स, पत्ता गोभी, शलजम आदि। वे कम कैलोरी में बहुत सारे पोषक तत्व प्रदान करते हैं और टाइप 1 मधुमेह के रोगियों में ब्लड शुगर के स्तर को कम करने और लिपिड, इंसुलिन और ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर करने के लिए जाने जाते हैं। टाइप 2 मधुमेह रोगियों में। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

4. सरसों का साग

पत्ता-सरसों में कैलोरी (प्रति 100 ग्राम कच्ची पत्तियों में 27 कैलोरी) और वसा बहुत कम होती है। हालांकि, इसकी गहरे हरे रंग की पत्तियों में पर्याप्त मात्रा में फाइटोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन और खनिज होते हैं। इसके अतिरिक्त, इसमें बहुत अच्छी मात्रा में आहार फाइबर होता है जो आंत में इसके अवशोषण में हस्तक्षेप करके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

5. मीठे आलू

आलू परिवार में सर्वश्रेष्ठ, उबले हुए शकरकंद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 44 होता है, यही वजह है कि उन्हें मधुमेह रोगियों के लिए एक सुपरफूड माना जाता है। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन के अनुसार, मध्यम मात्रा में शकरकंद खाने से आपको मधुमेह होने पर भी अपने ब्लड शुगर के स्तर को स्वस्थ श्रेणी में रखने में मदद मिलेगी। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

6. जामुन

जामुन में फ्रुक्टोज नामक एक प्राकृतिक शर्करा होती है जिसे चयापचय करने की आवश्यकता नहीं होती है; इसलिए, फल शरीर में अच्छी तरह से सहन किया जाता है। दो सर्विंग्स लेने की सलाह दी जाती है लेकिन हमेशा निगरानी करें कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

7. टमाटर

ताज़े टमाटर, जब कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो आपके ब्लड शुगर के स्तर को प्रबंधित करने में कोई समस्या नहीं होती है। उदाहरण के लिए, 1 कप चेरी टमाटर में 5.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1.8 ग्राम फाइबर होता है, जो 4 ग्राम शुद्ध कार्ब्स के बराबर होता है, जबकि 1 मध्यम पूरे टमाटर में 4.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1.5 ग्राम फाइबर, या इसके बराबर होता है। 3.3 ग्राम शुद्ध कार्ब्स। इसका अनुमानित ग्लाइसेमिक इंडेक्स 2 से 4 है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

8. दलिया

अध्ययनों ने पुष्टि की है कि साबुत अनाज और उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाने से मधुमेह के खतरे को लगभग 35 से 42% तक कम करने में मदद मिलती है। दलिया में उच्च फाइबर और साबुत अनाज होते हैं। इसके अलावा, इसमें घुलनशील फाइबर होते हैं जो जीआईटी में ग्लूकोज अवशोषण की दर को धीमा कर देते हैं जिससे यह सुनिश्चित होता है कि रक्त-शर्करा का स्तर सही स्तर पर रखा गया है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

9. नट्स

सेंट माइकल अस्पताल और टोरंटो विश्वविद्यालय के शोध के अनुसार, हर दिन नट्स खाने से टाइप 2 मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि नट्स में बहुत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो 14 से 21 के बीच होता है। इनमें अपेक्षाकृत कम मात्रा होती है। पटाखे जैसे अधिकांश लोगों द्वारा खाए जाने वाले पसंदीदा स्नैक्स की तुलना में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

10. मशरूम

आप जिस प्रकार के मशरूम के लिए जाते हैं, उसके आधार पर, ग्लाइसेमिक इंडेक्स में उतार-चढ़ाव हो सकता है, हालांकि इसे हमेशा कम माना जाता है। पोषण संबंधी लाभों की अपनी अनूठी पंक्ति के साथ, भोजन में एक नया स्वाद जोड़ने का भी लाभ होता है। पोर्टबेला मशरूम का उपयोग मांस के प्रतिस्थापन के रूप में उनके मांसल बनावट और पोषण मूल्य के कारण किया जाता है। इसमें प्रति 100 ग्राम में 22 कैलोरी होती है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

11. फूलगोभी

फूलगोभी जैसी कुरकुरी सब्जियां ग्लाइसेमिक लोड के लिहाज से बहुत फायदेमंद होती हैं। इन सब्जियों को अक्सर स्वास्थ्य समाचारों में देखा जाता है क्योंकि ये अपने हृदय रोग और कैंसर विरोधी विशेषताओं के लिए जानी जाती हैं। अगर नियमित रूप से लिया जाए, तो फाइटोन्यूट्रिएंट्स का यह अनूठा मिश्रण शरीर में बहुत स्वस्थ और अच्छी तरह से अवशोषित होता है। इस तरह की सब्जियों को घुमाया जा सकता है ताकि हर दिन एक ही तरह की सब्जियां खाने से बचें। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

12. चेरी

जब ग्लाइसेमिक इंडेक्स की बात आती है तो ये फल बहुत कम रैंक करते हैं। हालांकि कुछ सब्जियों जितना कम नहीं, यह मधुमेह के लोगों के लिए स्वस्थ माना जाता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य आहार की सूची बनाते समय यह निश्चित रूप से विचार करने वाला फल है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

13. नारियल

नारियल संतृप्त वसा में उच्च स्थान पर है, लेकिन अगर इसे संयम से इस्तेमाल किया जाए, तो यह आपके ब्लड शुगर के स्तर के लिए कोई बड़ा खतरा नहीं है। नारियल का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को स्वाद देने के लिए किया जाता है। इसके विभिन्न भागों का उपयोग किया जा सकता है, चाहे वह नारियल का दूध हो, नारियल का आटा, उसका मांस और नारियल पानी भी। हालांकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि आप ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ-साथ पोषण संबंधी लाभों को निर्धारित करने के लिए किस भाग का उपयोग कर रहे हैं। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

14. सेब

कहते हैं रोज एक सेब डॉक्टर को दूर रखता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सेब आपको फाइबर, विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं और 39 के कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के साथ-साथ पोषण संबंधी लाभों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं। इसके लिए बहुत कम तैयारी की आवश्यकता होती है, कोई विशेष भंडारण नहीं होता है और इसे ले जाना भी आसान होता है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

15. आड़ू

आड़ू मौसम में स्टॉक करने के लिए एक बेहतरीन भोजन है। आप उनमें प्राकृतिक मिठास का आनंद ले सकते हैं, और जब कम मात्रा में खाया जाता है तो वे ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित रख सकते हैं। हालांकि जब आड़ू को मिठाई के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जाता है तो जीआई बदल जाता है, ताजा आड़ू खाने से चिंता नहीं बढ़नी चाहिए। इसकी जीआई रैंकिंग 28 है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

16. पूरी गेहूं की रोटी

हाल के वर्षों में पूरी गेहूं की रोटी ने लोकप्रियता हासिल की है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सफेद ब्रेड को अस्वस्थ माना जाता है। हालांकि, गेहूं की रोटी जीआई के मामले में 49वें स्थान पर है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसे सफेद ब्रेड से अलग तरीके से संसाधित किया जाता है, इसलिए इसमें अधिक पोषण लाभ होते हैं। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

17. गाजर

गाजर में बीटा कैरोटीन आंखों की रोशनी में मदद करने के लिए जाना जाता है और विटामिन ए में भी उच्च होता है। मटर के साथ मिश्रित होने पर, वे बहुत स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं और फिर भी कम ग्लाइसेमिक रख सकते हैं। गाजर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 19 होता है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

18. ब्रोकोली

ब्रोकोली एक सुपरफूड है जिसे अक्सर लगभग हर स्वस्थ खाद्य सूची में देखा जाता है। वे फाइबर, खनिज, विटामिन और पोषण मूल्य प्रदान करने के लिए जाने जाते हैं। उनके पास जीआई स्केल पर 10 का बहुत कम मूल्य है और इसलिए, शरीर इसे बहुत अच्छी तरह से संभाल सकता है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

19. मटर

इनमें हर 100 ग्राम सर्विंग में 81 कैलोरी होती है। इनमें उच्च मात्रा में फाइबर और उचित मात्रा में पोटेशियम भी होता है। साथ ही, यह विटामिन सी और प्रोटीन का स्रोत है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 39 है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

20. दूध

दूध कैल्शियम और विटामिन डी के साथ-साथ उच्च प्रोटीन प्रदान करने के लिए जाना जाता है। मधुमेह होने पर एक गिलास दूध पीना पूरी तरह से स्वीकार्य है क्योंकि यह 31 के ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले निम्न जीआई खाद्य पदार्थों के अंतर्गत आता है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

21. दही

दही अपनी सक्रिय और जीवित संस्कृतियों के कारण जाना जाता है जो अच्छे बैक्टीरिया प्रदान करके पाचन संबंधी समस्याओं में मदद करते हैं। चाहे आप बिना मीठा दही खा रहे हों या कृत्रिम शर्करा के साथ, यह अभी भी कम जीआई खाद्य पदार्थों के अंतर्गत आएगा। हालांकि, कम वसा वाले दही की सिफारिश की जाती है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 33 है। साथ ही, प्राकृतिक स्वाद वाले दही का सेवन करने की सलाह दी जाती है जो किसी भी प्रकार के कृत्रिम मिठास से मुक्त हो। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

22. दाल

दालें फाइबर, मिनरल और विटामिन से भरपूर होती हैं। वे धीरे-धीरे लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं और जब ब्लड शुगर के प्रति जागरूक आहार की बात आती है तो अक्सर उनकी अनदेखी की जाती है। उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स रैंक 30 है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

23. अंगूर

अंगूर बहुत मीठे होते हैं और कई लोग गलती से मानते हैं कि मधुमेह रोगियों को परहेज़ करने से बचना चाहिए। अंगूर कई प्रकार के होते हैं जिन्हें खाने का आनंद लिया जा सकता है, चाहे वह लाल हो या सफेद। आप जिस भी प्रकार का ग्लाइसेमिक इंडेक्स पसंद करते हैं उसे निम्न माना जाता है और प्रकार के आधार पर 43 से 53 के बीच होता है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

24. नाशपाती

इनकी तुलना अक्सर सेब से की जाती है लेकिन इनमें स्वाद के साथ-साथ अलग-अलग पोषक तत्व भी होते हैं। जब कोई कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले भोजन पर विचार कर रहा हो तो वे एक बढ़िया विकल्प हैं। उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स रैंक 41 है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

25. ब्राउन राइस

ब्राउन राइस उन आम खाद्य पदार्थों में से एक है जिनका अधिकांश मधुमेह लोग सेवन करते हैं। ऐसा इसलिए है, क्योंकि सफेद चावल की तुलना में, एक सर्विंग का ग्लाइसेमिक रैंक 87 माना जाता है जबकि ब्राउन राइस का 55 है। यह भी शुगर को जड़ से खत्म करने के उपाय में आतें हैं.

26. मूंगफली

मूंगफली का सेवन नाश्ते के रूप में, मक्खन या सॉस के साथ भी किया जा सकता है। ये फलियां माने जाते हैं और किसी को सतर्क रखने में बहुत अच्छे होते हैं। वे ब्लड शुगर को स्थिर करने में भी बहुत अच्छे हैं। उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स रैंक 6 है।

27. हम्मस

हम्मस छोले से बना होता है लेकिन उनसे नीचे रैंक करता है। यह उनमें अन्य अवयवों जैसे नींबू, ताहिनी और जैतून के तेल के कारण होता है। उनका जीआई लगभग शून्य है लेकिन आपको अभी भी कुछ हिस्सों को देखने की जरूरत है ताकि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा से बचा जा सके। ग्लाइसेमिक इंडेक्स 6 है।

28. काजू

ये स्वस्थ नट्स हैं और इन्हें इच्छानुसार लिया जा सकता है। वे आपको पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा के स्वास्थ्य में मदद करने के लिए कार्य करते हैं। यह मैग्नीशियम और आयरन का भी एक बड़ा स्रोत है। यदि कोई जैविक किस्म का विकल्प चुनता है तो काजू का मक्खन भी स्वस्थ होता है। उनके पास 2 का बहुत कम जीआई है।

29. हरी बीन्स

हरी बीन्स सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिन्हें अक्सर साइड डिश के रूप में खाया जाता है। जीआई स्केल के अधीन होने पर वे अपेक्षाकृत कम होते हैं और फाइबर, विटामिन सी और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत भी होते हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं और एंटीऑक्सिडेंट भी प्रदान करते हैं जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं ताकि सूजन से बचने में मदद मिल सके। उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स रैंक 15 है।

30. संतरा

संतरे अपने विटामिन सी सामग्री के लिए जाने जाते हैं और जब आप सर्दी के शुरुआती लक्षण देखते हैं तो यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए खाने के लिए एक अच्छा फल है। इन्हें स्मूदी, मॉर्निंग फ्रूट या ऑल टाइम टॉप-अप के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसकी ग्लाइसेमिक रैंक 40 है।

31. प्लम और प्रून

इन्हें कम ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थ माना जाता है। हालांकि वे पैमाने में भिन्न हो सकते हैं, उनके पास काफी मात्रा में पोषण होता है। आलूबुखारा के लिए ग्लाइसेमिक इंडेक्स 24 और 29 आलूबुखारा के लिए है।

32. मछली

मछली मधुमेह के रोगियों के लिए अच्छी होती है क्योंकि यह कम प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। वे ओमेगा 3 से भरपूर होने के लिए जाने जाते हैं, एक प्रकार का वसा जो हृदय को मजबूत करता है और मधुमेह को रोकता है। अपने आहार में समुद्री भोजन शामिल करें और सप्ताह में कम से कम दो या अधिक सर्विंग करने से ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में काफी मदद मिलेगी।

33. दालचीनी

हालाँकि कई लोग इसे हर सुबह हमारे पेय में छिड़कते हैं, लेकिन आप इस अद्भुत मसाले के स्वास्थ्य लाभों को जानकर आश्चर्यचकित हो सकते हैं। खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के अलावा, दालचीनी ब्लड शुगर को कम करने के लिए सिद्ध हुई है।

34. लहसुन

बहुत से लोग सांसों की दुर्गंध के कारण लहसुन से डरते हैं। लेकिन लहसुन का अर्क मधुमेह रोगियों के लिए उपलब्ध इंसुलिन के स्तर को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। इस प्रकार यह ब्लड शुगर के स्तर को कम करने के लिए सिद्ध हुआ है।

35. स्वस्थ वसा

ये एवोकाडो, नट्स और सैल्मन, टूना, ट्राउट और ऑलिव ऑयल जैसे खाद्य पदार्थ हैं। इन सभी में मोनोअनसैचुरेटेड वसा होते हैं जो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद करते हैं।

36. चिया बीज

चिया के बीज हल्के गहरे रंग के होते हैं, बीज अखरोट के स्वाद वाले होते हैं। वे स्वस्थ वसा, विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं। ‘डायबिटीज केयर’ में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि चिया सीड्स ब्लड शुगर को बेहतर बनाने में भूमिका निभाते हैं। साथ ही यह टाइप-2-मधुमेह के रोगियों में होने वाली हृदय रोगों की संभावना को भी कम करता है।

37. मिर्च

शिमला मिर्च हजारों वर्षों से खेती के लिए जानी जाती है और इसका उपयोग भोजन, दवा और सजावटी उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है। दवा के रूप में मिर्च की प्रभावशीलता यह है कि वे क्षणिक रिसेप्टर वैनिलिन को सक्रिय कर सकते हैं। यह रिसेप्टर न्यूरोपैथिक और सूजन दर्द, चिंता और हमारे शरीर में वसा की प्रक्रिया कैसे करता है, से जुड़ा है। यह एक महत्वपूर्ण इंसुलिन नियामक भी है। इस अध्ययन ने मधुमेह जैसी चिकित्सा स्थितियों के इलाज के लिए औषधीय रणनीतियों के उद्देश्य से अर्क का उत्पादन किया है।

38. सिरका

सिरका का उपयोग सदियों से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं के लिए किया जाता रहा है, जिसमें ग्लूकोज प्रबंधन, रूसी, अत्यधिक पसीना, फंगल संक्रमण और यहां तक ​​कि नाराज़गी भी शामिल है। डायबिटीज केयर में प्रकाशित एक अध्ययन में, सोते समय एसीवी के दो बड़े चम्मच टाइप II मधुमेह के रोगियों में उपवास ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

39. दुबला मांस

प्रोटीन खाद्य पदार्थ आहार योजना का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। वे सम्मिलित करते हैं; मछली, चिकन, मीट, सोया उत्पाद और पनीर। इन खाद्य पदार्थों के बीच का अंतर यह है कि उनमें कितना वसा और प्रोटीन होता है।

40. अंजीर

हालांकि सूखे अंजीर साल भर उपलब्ध रहते हैं, लेकिन ताजा अंजीर की अनूठी बनावट और स्वाद से ज्यादा ताजगी देने वाला कुछ नहीं है। अंजीर की पत्तियों को मधुमेह विरोधी गुणों के लिए जाना जाता है और यह मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए आवश्यक इंसुलिन के स्तर को कम कर सकता है।

41. खजूर

मूंगफली और शहद जैसे मधुमेह के लिए अन्य स्वस्थ लेकिन अपेक्षाकृत असुरक्षित खाद्य पदार्थों के साथ खजूर का अक्सर खराब प्रभाव पड़ता है। हालांकि, ये खाद्य पदार्थ खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल को कम करने के लिए अच्छे हैं। मधुमेह रोगियों के लिए, विशेष रूप से, इन खाद्य पदार्थों का आंशिक नियंत्रण बहुत महत्वपूर्ण हो जाता है।

42. जौ

एक कप पके हुए साबुत अनाज जौ में 14 ग्राम फाइबर होता है। फाइबर 3 जी घुलनशील और 11 ग्राम अघुलनशील है। 1 कप पके हुए जौ में 6 ग्राम फाइबर होता है जो 2 ग्राम घुलनशील और 4 ग्राम अघुलनशील होता है। मधुमेह रोगियों को कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने के बाद ब्लड शुगर के स्तर में परिवर्तन का अनुभव होता है। जौ में 25 का जीआई होता है।

43. पास्ता

सफेद ब्रेड या आलू के विपरीत, पास्ता अपने ग्लाइसेमिक प्रभाव के मामले में बहुत कम है। मधुमेह रोगियों के बहुत से लोग अपने कुख्यात उच्च कार्बोहाइड्रेट पोषक तत्वों के कारण पास्ता से डरते हैं। हालांकि, उचित अनुपात के साथ, पास्ता को मधुमेह के आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। भाग के आकार को सीमित करना और उच्च फाइबर साबुत अनाज पास्ता चुनना ब्लड शुगर को कम रखने की कुंजी है।

44. Quinoa

क्विनोआ आपके ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए एक उत्कृष्ट वस्तु है। ब्लड शुगर का समर्थन करने के लिए कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला साबुत अनाज प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, खनिज और फाइटोकेमिकल्स से भरा होता है। क्विनोआ पकाने में आसान और स्वादिष्ट होता है, और आप इसे विभिन्न तरीकों से स्वस्थ मधुमेह आहार में शामिल कर सकते हैं।

45. खुबानी

खुबानी मीठी होती है और इसका स्वाद नाजुक होता है। उनके पास पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला है और यह उन्हें मधुमेह के आहार में शामिल करने के लिए उपयुक्त बनाता है। खुबानी कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण आपके ब्लड शुगर के बारे में चिंता किए बिना आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करने में आपकी मदद कर सकता है। सूखे खुबानी भी कम मात्रा में खाने पर एक बढ़िया विकल्प है।

मधुमेह नियंत्रण के लिए अन्य टिप्स

ब्लड शुगर को कम करने के लिए खाने के लिए खाद्य पदार्थों की उपरोक्त सूची के अलावा, अन्य आहार और जीवनशैली में बदलाव भी हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं। शुरू करने के लिए यहां मधुमेह नियंत्रण के कुछ सुझाव दिए गए हैं:

  • रोजाना व्यायाम करें, यह आपके हृदय स्वास्थ्य, रक्त परिसंचरण को बेहतर बनाने और वजन कम करने में मदद करता है। याद रखें कि यह इस बारे में नहीं है कि एक व्यक्तिगत कसरत सत्र कितना कठिन है, जितना अधिक हो सके नियमित रूप से व्यायाम करना महत्वपूर्ण है। व्यायाम ब्लड शुगर का उपयोग करेगा, वजन को प्रबंधित करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद करेगा।
  • जबकि हमने कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों को चुनने के बारे में बात की है, अन्य सामान्य आहार विकल्पों में उच्च फाइबर और कम कार्ब विकल्प शामिल होने चाहिए।
  • हाइड्रेटेड रहें और नियमित रूप से पर्याप्त पानी पिएं, प्यास लगने तक प्रतीक्षा न करें। पानी पीने की एक निश्चित दिनचर्या बनाएं जब तक कि यह आदत न बन जाए। रक्त को हाइड्रेटेड रखने और ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद करते हुए रक्त शुद्धिकरण के लिए गुर्दे को पर्याप्त मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
  • जब आप तनाव महसूस करते हैं, तो आपका शरीर कोर्टिसोल छोड़ता है, यह बढ़े हुए ब्लड शुगर के स्तर से जुड़ा हुआ है। तनाव प्रबंधन उपकरण जैसे मध्यस्थता, योग, संगीत और व्यायाम का उपयोग करें जो सभी तनाव के स्तर को प्रबंधित करने में उपयोगी रहे हैं।
  • मधुमेह नियंत्रण में आपके जीवन के अन्य पहलुओं को नियंत्रित करना भी शामिल हो सकता है। उदाहरण के लिए, जब आप स्वस्थ भोजन खा रहे होंगे, यदि आप अपने भोजन को नियंत्रित नहीं करते हैं तो आप अपना वजन बढ़ा सकते हैं। नियंत्रण का एक अन्य रूप आपके नींद चक्र को नियंत्रित कर रहा है। उचित आराम के साथ (रात में!), आप अपने कोर्टिसोल के स्तर को कम कर सकते हैं, ब्लड शुगर को कम कर सकते हैं और यह वजन प्रबंधन में भी मदद करता है।

मधुमेह के खिलाफ आपकी लड़ाई में वजन प्रबंधन एक प्रमुख कारक होगा, इसलिए अपने डॉक्टर के निर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन करना सुनिश्चित करें।

निष्कर्ष

थोड़े समय के भीतर ब्लड शुगर को कम करने के अलावा, खाद्य पदार्थ शरीर को अन्य लाभ भी प्रदान करते हैं जिसमें शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना, खराब हो चुकी कोशिकाओं की मरम्मत करना और अधिकांश जीवन शैली की बीमारियों की जाँच करना शामिल है।

हालांकि, यह उन खाद्य पदार्थों की विस्तृत सूची नहीं है जिन्हें ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए खाया जा सकता है। यह सूची आपको कुछ स्थानीय रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थों के बारे में मार्गदर्शन करने के लिए है जिनका जीआई कम है और जिन पर शरीर में ब्लड शुगर को नियंत्रित करते समय विचार किया जा सकता है।

जो लोग बहुत उच्च ब्लड शुगर के स्तर से पीड़ित हैं, उनके लिए यह सलाह दी जाती है कि वे आहार विशेषज्ञ, नैदानिक पोषण विशेषज्ञ और उनके परिवार के डॉक्टरों की सलाह लें ताकि स्वस्थ भोजन के अलावा सर्वोत्तम उपचार योजना के साथ आ सकें।

अस्वीकरण: इस साइट पर उपलब्ध जानकारी सिर्फ शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है तथा इसका उद्देश्य स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर द्वारा चिकित्सा उपचार का विकल्प नहीं है। अद्वितीय व्यक्तिगत जरूरतों के कारण, सभी पाठक को पाठक की स्थिति के लिए जानकारी की उपयुक्तता को निर्धारित करने के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य करना चाहिए।

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